|
Champignonsalade Met Komkommer
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 gram champignons, 1 komkommer, 6 eetlepels yoghurt, 2 eetlepels bieslook(byv. uit de diepvries), zout, peper en eventueel knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de champignons schoon, was ze en snijd de grote doormidden. Schil of was de komkommer en snijd die in plakjes. Meng de champignons(eventueel even gekookt in citroensap) door de komkommer. Klop de yoghurt, de bieslook, zout, peper en eventueel een uitgeknepen teentje knoflook. Meng het sausje door de groenten en laat de salade voor zeker een half uur staan om de smaak goed te laten doortrekken.
|
|
|